Uno de los platos más típicos del invierno italiano es sin duda la POLENTA hay a quien le gusta más blanda y a quien le gusta más sólida, quien la come con carne y quien con verduras. Nosotros te proponemos … Leer más
Hoy os traemos una receta un poco más sofisticada: FLORES DE UVA Y PANCETTA. Es súper sencilla, rápida de hacer e ideal como aperitivo para sorprender a tus comensales. Recomendamos maridar con una copa fresquita de Prosecco Strada di Guia. … Leer más
Si estáis buscando ideas originales para aperitivos, hoy os traemos esta receta de PIZZA pero de una forma un poco más diferentes: mini pizzas fritas. Son súper fáciles de hacer y están deliciosas. Recomendamos maridarlas con una copa de Falanghina … Leer más
¿Buscáis una manera original de preparar una LASAGNA? Seguro que os va a encantar esta versión con crema de alcachofas, cacio y pepe y nuestro Guanciale ¡Una explosión de sabor! Probadla con una copa de Ciro Rosso de Librandi y … Leer más
Si estáis buscando una idea de entrante original para las navidades aquí tenéis una opción perfecta, podéis utilizar la fantasía para rellenarlos con los ingredientes que más os gusten. No solo deliciosos sino también ¡muy bonitos! Si los tomáis con … Leer más
Una receta fácil y muy rápida perfecta para estos días donde parece que todos vamos más de prisa. Pocos ingredientes para un resultado súper sabroso, la MOZZARELLA IN CARROZZA es un plato típico de la cocina de la región de … Leer más
Se acercan las navidades y ya nos entran ganas de platos más contundentes y este STINCO CON CERVEZA es perfecto para la noches de invierno. Se prepara rápidamente y su sabor y ternura os conquistarán. Claramente, es perfecto acompañarlo con … Leer más
Habréis notado que somos muy fan de la Lasagna y que nos gusta probarla con diferentes ingredientes. Hoy os proponemos una versión más invernal, a base de FUNGHI PORCINI y TRUFA. Súper súper rica y aún más si la acompañáis … Leer más
Nunca nos cansamos de daros ideas para un buen RISOTTO y hoy toca uno muy colorido y original con lombarda, nueces y Gorgonzola. No solo exquisito sino también muy bonito. Perfecto para maridar con una copa de Roos Spumante. BUON … Leer más
Los TOMINI son un tipo de queso típico de la región de Piamonte en el norte de Italia. Hoy os proponemos una variante con GUANCIALE ROLLÉ y miel de trufa. Una receta simple y rápida pero deliciosa. Os aconsejamos probarlos … Leer más