Uno de los productos más utilizados en esta temporada son las alcahofas, os dejamos esta sugerencia por si os apetece probar un plato nuevo y ligero, ideal para este periodo tras las fiestas. Está genial con un blanco fresco Le sabbie dell’Etna de Firriato. BUON APPETITO!
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Ingredientes:
Mezze maniche Voiello
Alcachofas
Olive taggiasche Robo
Capperi Casa Rinaldi
Anchoas
Vino blanco
Para acompañar:
Le Sabbie dell’Etna bianco, Firriato
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