GNOCCHI DE CALABAZA CON SPECK #YOCOCINOCONNEGRINI

Inauguramos este 2021 con unos GNOCCHI DE CALABAZA Y SPECK, un plato simple pero muy muy rico. El dulzor de la calabaza contrasta con el salado del Speck creando una armonía perfecta. Marida a la perfección con el Bardolino de Corte Giara. BUON APPETITO!
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Ingredientes:
Gnocchi de calabaza Master
Mantequilla La Bottera
Speck Negrini
Parmigiano Reggiano Negrini
Salvia
Para acompañar:
Bardolino Chiaretto, Corte Giara
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