GNOCCHI ALLA SORRENTINA #YOCOCINOCONNEGRINI

Uno de los platos más conocidos de la región Campania, del sur de Italia, tan simple y tan ricos estos GNOCCHI ALLA SORRENTINA. Sabor auténtico mediterráneo al que le hemos dado un toque distinto añadiendo nuestro Prosciutto Cotto. Seguro que os van a encantar, además es una receta muy rápida. Probadlo con una copa de Vipra Bianco de Bigi. BUON APPETITO!
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Ingredientes:
Gnocchi di patata Il Pastaio
Passata extra Robo
Mozzarella fresca Tanagrina
Prosciutto Cotto Valpaduse Negrini
Parmigiano Reggiano Negrini
Albahaca
Ajo
Para acompañar:
Vipra Bianco, Bigi

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