Recetas Italianas

Os traemos la última receta SIN GLUTEN de la semana. Seguimos con pasta, así que os dejamos una receta de RAVIOLI SIN GLUTEN RELLENO DE RICOTTA Y ESPINACAS. Ideal con una copa de Valpolicella, Cortegiara. BUON APPETITO! . . . … Leer más

Seguimos hoy con la siguiente receta SIN GLUTEN. Viernes sabe a pasta, así que os dejamos una receta de PENNE SIN GLUTEN CON AZAFRÁN, CALABACÍN Y ALMEJAS. Ideal maridarlo con Ciro Rosado Librandi. BUON APPETITO! . . . Ingredientes: Penne … Leer más

Esta semana os dejamos unas ideas de recetas SIN GLUTEN y os recordamos que todos los embutidos de Negrini son sin gluten y sin lactosa. Empezamos con esta FOCACCIA RELLENA de mascarpone y Bresaola, una comida rápida pero ¡muy rica! … Leer más

Los GNOCCHETTI SARDI son uno de los platos más conocidos de la bellísima isla de Sardegna. Hoy os proponemos una versión picante con SALSICCIA NAPOLI NEGRINI, con la boca ardiendo os vendrá bien una copa de Serra Lori rosado de … Leer más

¿Qué os parece si comemos pizza hoy? Os traemos esta maravilla de receta: PIZZA CON CREMA DE CALABAZA Y SPECK. Una pizza otoñal y una innovación genial para aquellos que seáis amantes de probar recetas nuevas con un poco de … Leer más

Hoy lunes os dejamos esta receta vegetariana: HAMBURGUESA VEGETAL. Y como podéis ver, no es una simple hamburguesa si le añadís ingredientes muy coloridos como nosotros. Para acompañar recomendamos maridar con una copa de Serralori Rosato – Argiolas. BUON APETTITO! … Leer más

¿Qué mejor receta hay para un domingo que unos HUEVOS ESTRELLADOS CON GUANCIALE? Súper sencilla de hacer y deliciosa. Aconsejamos maridarla con una copa de Rosso de Valtellina Nino Negri. BUON APPETITO! . . . Ingredientes: Huevos Guanciale Rollé Negrini … Leer más

Hoy os traemos estos maravillosos SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E BOTTARGA. Una de nuestras miles de recetas de pasta, pero esta vez con un toque diferente gracias a la bottarga y a la colatura di alici, que para los … Leer más

Uno de los platos más típicos del invierno italiano es sin duda la POLENTA hay a quien le gusta más blanda y a quien le gusta más sólida, quien la come con carne y quien con verduras. Nosotros te proponemos … Leer más

Hoy os traemos una receta un poco más sofisticada: FLORES DE UVA Y PANCETTA. Es súper sencilla, rápida de hacer e ideal como aperitivo para sorprender a tus comensales. Recomendamos maridar con una copa fresquita de Prosecco Strada di Guia. … Leer más