Recetas italianas tradicionales y también innovadoras, para sorprender a los gourmets más exigentes. Realizadas con productos típicos italianos, explicadas clara y rápidamente en formato de vídeo recetas.
Si alguien todavía no los conoce, no puede quedarse sin probarlos… os hablamos de los CANNOLI, un postre típico de la isla de Sicilia. El clásico es con crema de ricotta y fruta escarchada, nosotros os proponemos otras versiones también … Leer más
Seguramente la parmigiana original de berenjena la conozca todo el mundo pero ¿habéis probado la versión de calabacín? Con Scamorza, Pancetta y un toque de pesto.. ¡RIQUÍSIMA! Y aún más si la tomáis junto con un buen Lambrusco Rosado de … Leer más
Hoy se celebra la Festa della Repubblica en Italia y queremos rendir homenaje a este maravilloso país a nuestra manera, con una receta inspirada en la bandera tricolor. Por esto os proponemos unas CARAMELLE TRICOLORE que tienen un toque verde, … Leer más
Hoy os traemos nuestra versión de una receta típica de la zona de Napoles, el GATEAU DE PATATAS. Es un plato único que os aconsejamos comer recién sacado del horno para que esté bien calentito y acompañarlo con una copa … Leer más
¿Tenéis ganas de algo dulce pero con el buen tiempo ya no os apetece encender el horno? Tenemos la receta perfecta entonces, nuestro TIRAMISÚ DE VERANO con fresas os va a encantar. Súper simple y rápido además de fresco y … Leer más
La pizza con Burrata nos sigue encantando, además ahora que hace más calorcito apetece mucho más. Os la proponemos en una versión VEGETARIANA ¡súper rica! Probadla con una copita de Pecorino IGT Terre di Chieti de Umani Ronchi bien fresquito… … Leer más
Los RAVIOLI DEL PLIN son una pasta rellena típica de la región de Piemonte, en el norte de Italia. Están rellenos de carne y verdura estofada y os los proponemos con otro producto muy típico de la zona, la trufa. … Leer más
Una receta de pasta que gustará a todos, grandes y pequeños. El sabor delicado de los ingredientes es perfecto para ser acompañado con un Verdicchio Castelli di Jesi de Piccini. BUON APPETITO! . . . Ingredientes: Prosciutto Cotto Valpaduse Negrini … Leer más
Hoy os traemos estos Ravioli rellenos de crema de Parmigiano Reggiano acompañados por una SALSA DE NUECES y unos trocitos de SPECK CRUJIENTE.. mmm de-li-cio-sos. Para acompañar el sabor delicado de esta receta hemos elegido un Bianco Veronese IGT Le … Leer más
No será la clásica Pizza Margherita pero queremos dar ideas de recetas para todos los gustos y las necesidades, así que aquí tenéis nustra versión de PIZZA VEGANA y además ¡SIN GLUTEN! También hemos querido usar verdura de temporada eligiendo … Leer más