Recetas Italianas

Empezamos la semana pensando en todas aquellas personas que no pueden comer gluten pero no quieren renunciar a una buena pizza ¡pues aquí tenéis la solución! Con nuestras BASES DE PIZZA SIN GLUTEN podréis dar rienda suelta a la fantasía … Leer más

Inauguramos este 2021 con unos GNOCCHI DE CALABAZA Y SPECK, un plato simple pero muy muy rico. El dulzor de la calabaza contrasta con el salado del Speck creando una armonía perfecta. Marida a la perfección con el Bardolino de … Leer más

¡Estamos de vuelta! Empezamos esta semana con uno de los grandes clásicos de la gastronomía italiana.. TROFIE AL PESTO. Este plato es típico de la ciudad de Genova y no conocemos a nadie a quien no le guste. Probadlo con … Leer más

Terminamos el año con un receta más de LASAGNA, esta vez con PESTO y TOMATES. Si buscáis ideas para la cena de Nochevieja esta es perfecta, original y muy gustosa. Para contrastar el sabor fuerte de este plato viene genial … Leer más

Este lunes de cuarentena se te hará menos lunes porque hoy lanzamos #YOCOCINOCONNEGRINI Para empezar os proponemos esta receta simple, rápida y muy rica. ROLLITOS DE VITELLO TONNATO con alcaparras y focaccia caliente. Os sugerimos acompañarlos con una copa de … Leer más

Nuevo lunes, y por lo tanto, nueva receta de #YOCOCINOCONNEGRINI. MINI HAMBURGUESAS DE COTECHINO con queso Gorgonzola y Mostarda di pere. Una idea original y diferente para tu aperitivo, entrante o plato principal. Os proponemos maridarla con una copa de … Leer más

Hoy viernes os queremos invitar a cocinar un plato que se puede preparar en pocos minutos, muy sabroso e ideal para compartir. Por esto hemos pensando en un PROVOLONE A LA PLANCHA con orégano y tomates secos. Aún más rico … Leer más

No es el clásico huevo de Pascua sino una TOSTA DE HUEVO Y TRUFA al estilo de #YOCOCINOCONNEGRINI. Esperemos que la podáis disfrutar en esta Semana Santa tan diferente a las otras y os aconsejamos brindar con una copa de … Leer más

Para empezar la semana os dejamos con esta receta de PASTA ALLA NORMA al estilo Negrini, un plato que sabe a Sur y que se disfruta aún más si acompañado con una copa de vino blanco como el Pinot Grigio … Leer más

¿Buscáis ideas para un desayuno rico-rico y que os ayude a empezar bien el día? Estos CROISSANTS RELLENOS de cremas y frutos rojos son perfectos tanto para desayunos o meriendas además de ¡muy bonitos! Os aconsejamos comerlos recién sacados del … Leer más