Recetas Italianas

Esta PINSA CON PORCHETTA Y ALCACHOFAS es perfecta para quien quiere algo ligero y sabroso, aconsejamos tomarla con un Branciforti Nero d’Avola de Firriato. Qué la disfrutéis, BUON APPETITO! . . . Ingredientes: Pinsa Mozzarella Tanagrina Porchetta Negrini Carciofini rustici … Leer más

Os traemos uno de los platos más famoso de nuestra bella Italia.. la deliciosa LASAGNA BOLOGNESE hecha con el verdadero Ragú de carne y las láminas de masa de espinacas. Nadie se resiste a este manjar y menos si se … Leer más

¿Qué os parece si comemos pizza hoy? Os traemos esta maravilla de receta: PIZZA CON CREMA DE CALABAZA Y SPECK. Una pizza otoñal y una innovación genial para aquellos que seáis amantes de probar recetas nuevas con un poco de … Leer más

Hoy lunes os dejamos esta receta vegetariana: HAMBURGUESA VEGETAL. Y como podéis ver, no es una simple hamburguesa si le añadís ingredientes muy coloridos como nosotros. Para acompañar recomendamos maridar con una copa de Serralori Rosato – Argiolas. BUON APETTITO! … Leer más

¿Qué mejor receta hay para un domingo que unos HUEVOS ESTRELLADOS CON GUANCIALE? Súper sencilla de hacer y deliciosa. Aconsejamos maridarla con una copa de Rosso de Valtellina Nino Negri. BUON APPETITO! . . . Ingredientes: Huevos Guanciale Rollé Negrini … Leer más

Hoy os traemos estos maravillosos SPAGHETTONI CON COLATURA DI ALICI E BOTTARGA. Una de nuestras miles de recetas de pasta, pero esta vez con un toque diferente gracias a la bottarga y a la colatura di alici, que para los … Leer más

Uno de los platos más típicos del invierno italiano es sin duda la POLENTA hay a quien le gusta más blanda y a quien le gusta más sólida, quien la come con carne y quien con verduras. Nosotros te proponemos … Leer más

Hoy os traemos una receta un poco más sofisticada: FLORES DE UVA Y PANCETTA. Es súper sencilla, rápida de hacer e ideal como aperitivo para sorprender a tus comensales. Recomendamos maridar con una copa fresquita de Prosecco Strada di Guia. … Leer más

Cuando empieza a hacer frío el cuerpo pide algo calentito, ¿qué pensáis de esta FONDUE DE QUESO CON TRUFA? Hay que servirla bien calentita y podéis untar los trocitos de Focaccia crujiente para un resultado DE-LI-CIO-SO. Un plato ideal para … Leer más

Hoy os queremos proponer una forma divertida y diferente de presentar la pasta enseñandoos cómo hacer esta TARTA DE PACCHERI AL HORNO. Muy muy rica y perfecta para tomar con un Morellino di Scansano de Guicciardini Strozzi. BUON APPETITO! . … Leer más