La embajada de Italia en Madrid acogió el pasado lunes 6 de julio la entrega de los Elle Gourmet Awards. Otorgados por la revista del mismo nombre, estos galardones pretenden reconocer la labor de diferentes personalidades del mundo de la gastronomía. Además de cocineros de prestigio … Leer más
La empresa española de jamones Carrasco Guijuelo y la italiana Negrini se han unido para crear una mortadela excepcional y así cambiar nuestro concepto de este producto gourmet italiano. Esta mortadela es el resultado de la unión de dos «familias que nos … Leer más
Se ha presentado en el mercado la primera “mortadella” de cerdo ibérico. Un producto fruto de la unión de dos empresas productoras de embutidos de alta gama como son Negrini (Bolonia) y Carrasco Guijuelo. Un embutido “gourmet”, 100% natural y … Leer más