ANTIPASTO
INSALATE
PASTE & RISOTTI
SECONDI
PIZZA & PANINI
DOLCI
Agnolotti de langostino
Albesi con trufa y prosciutto cotto al tartufo
Bucatini picantes con taralli
Buisate con pesto de tomates secos
Canelloni con crema de gambas
Canelones de codillo
Cannelloni con ragú de jabalí
Cannelloni de pan
Caramelle tricolore
Fusilli con prosciutto cotto, ricotta y guisantes
Gnocchetti sardi con salsiccia picante
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi con crema de queso y almendras tostadas
Gnocchi con taleggio, speck y nueces
Gnocchi de calabaza con speck
Gnocchi de remolacha con provolone
Kulurgiones mediterráneos
Carbonara de mortadella y calabacín
Carbonara de mortadella con trufa y burrata
Corazones de pasta con fresas
Falso risotto de trufa
Farfalle con burrata affumicata
Fettuccine son salsa de olive taggiasche, tomate cherry y anchoas
Lasagna bolognese
Lasagna con cacio e pepe, alcachofas y guanciale
Lasaña con pesto y tomates
Lasaña de funghi porcini y trufa
Lasaña de pan pergamena, mortadella y pesto
Linguine con gambas y tomates secos
Orecchiette con salsiccia y provolone
Pappardelle con ragú de jabalí
Pasta alla checca
Pasta alla gricia
Pasta alla norma
Pasta con alcachofas, aceitunas y alcaparras
Penne con nduja y salsiccia
Penne con stracchino y speck
Penne sin gluten con azafrán, calabacín y almejas
Ravioli con crema de nueces
Ravioli con trufa y setas con crema de burrata e parmigiano
Ravioli de plin con trufa
Ravioli sin gluten relleno de ricotta y espinacas
Riso venere con gambas y mozzarella
Risotto de calabaza y taleggio
Risotto de gorgonzola, lombarda y nueces
Risotto de mascarpone y prosecco
Sopa de espelta
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti all’amatriciana
Spaghettoni con colatura di alici bottarga
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle con mortadella, provolone y verduras
Tagliatelle de espinacas con gorgonzola y nueces
Tagliolini con crema de trufa blanca
Tarta de paccheri al horno
Tortiglioni con pancetta piccante
Trofie al pesto