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Pasta e risotti

Agnolotti de langostino

Albesi con trufa y prosciutto cotto al tartufo

Bucatini picantes con taralli

Buisate con pesto de tomates secos

Canelloni con crema de gambas

Canelones de codillo

Cannelloni con ragú de jabalí

Cannelloni de pan

Caramelle tricolore

Fusilli con prosciutto cotto, ricotta y guisantes 

Gnocchetti sardi con salsiccia picante

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi con crema de queso y almendras tostadas

Gnocchi con taleggio, speck y nueces 

Gnocchi de calabaza con speck 

Gnocchi de remolacha con provolone

Kulurgiones mediterráneos

Carbonara de mortadella y calabacín

Carbonara de mortadella con trufa y burrata

Corazones de pasta con fresas

Falso risotto de trufa 

Farfalle con burrata affumicata

Fettuccine son salsa de olive taggiasche, tomate cherry y anchoas

Lasagna bolognese

Lasagna con cacio e pepe, alcachofas y guanciale

Lasaña con pesto y tomates

Lasaña de funghi porcini y trufa

Lasaña de pan pergamena, mortadella y pesto

Linguine con gambas y tomates secos

Orecchiette con salsiccia y provolone

Pappardelle con ragú de jabalí

Pasta alla checca

Pasta alla gricia

Pasta alla norma

Pasta con alcachofas, aceitunas y alcaparras

Penne con nduja y salsiccia

Penne con stracchino y speck

Penne sin gluten con azafrán, calabacín y almejas

Ravioli con crema de nueces 

Ravioli con trufa y setas con crema de burrata e parmigiano 

Ravioli de plin con trufa

Ravioli sin gluten relleno de ricotta y espinacas 

Riso venere con gambas y mozzarella 

Risotto de calabaza y taleggio 

Risotto de gorgonzola, lombarda y nueces 

Risotto de mascarpone y prosecco 

Sopa de espelta

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti all’amatriciana

Spaghettoni con colatura di alici bottarga

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle con mortadella, provolone y verduras 

Tagliatelle de espinacas con gorgonzola y nueces 

Tagliolini con crema de trufa blanca 

Tarta de paccheri al horno 

Tortiglioni con pancetta piccante 

Trofie al pesto